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明治学院大学古川ゼミで日本酒の可能性について講師


大切な友人である古川教授に貴重な機会をいただきました。
飲酒年齢に達して間もない学生の皆さんに
日本酒の価値や可能性を訴える事が出来ました。
日本酒が日本人にとって世界に誇れるものだという事を
この機会にお伝えしたかったです。

皆さん大変熱心に話を聞いてくださいました。
古川さんに感謝ですハート
 

ニッポンブランドマイスター本科授業 日本茶の愉しみ


日本の文化について広範囲に、且つ深く学べる機会がないかと
思案していた時にご紹介いただいた講座がこちらでした。
月に一度、様々な日本文化を体系的に学ぶ事が出来ます。
今回のテーマは「日本茶の愉しみ」。


講師は日本ドリンク協会代表理事の山上昌弘先生です。

実はこの講座をご紹介くださったのは山上さんでした。
山上さんとはもう知り合って10年以上、もともとワイン関係で知り合いました。
ワインもソムリエコンクール出場クラスの方です。


今回飲ませていただいた雫茶のお味に参加者一同大感動。
山上さんの授業はとてもわかりやすくてあっという間の3時間でした。
 http://www.nipponbrand.org/about/honka_03.html

ニッポンブランドマイスター講座


日本の文化について広範囲に且つ深く学べる機会がないかと思案していた時に
ご紹介いただいた講座がこちらでし
た。
月に一度、真摯な気持ちになって日本文化を味わう事が出来ます。


今回のテーマは「染色デザインから見る日本の美」講師は女子美術大学教授の大澤美樹子先生です。
前々回に私の所属する11期の懇親会があって大澤先生と近くのお席で
いろいろお話が伺えたので今回の授業は大変
楽しみでしたが、本当にあっという間の3時間でした。


 http://www.nipponbrand.org/about/honka_03.html

日本文化を愛でる会 東京研究会「日本人と牛」に参加♪



日本文化を愛でる会 東京研究会「日本人と牛」に出席しました

講師は公家ご出身の松本栄文(まつもとさかふみ)氏(左)です

松本さんの著書「SUKIYAKI」が、グルマン世界料理本大賞の最終候補に
選出され、翌日からルーブル美術館で行われる授賞式に渡仏されることもあり
今回は“牛”についてのお話しでした



ご本にサインもいただき嬉しい機会となりました




大橋健一氏による日本酒の海外戦略勉強会



IWCの日本酒審査部門の最高責任者の大橋健一氏に講師をお願いして
日本酒の海外戦略勉強会をいたしました
http://www.internationalwinechallenge.com/judges.aspx



大変好評でしたので、
大橋さんにお願いして年間スケジュールを組んでみようかと思っています



備前焼のEXHIBITIONへ 



主催者のお一人で日本ドリンク協会代表理事の山上さんのお誘いで 備前焼のEXHIBITIONへ。

ついつい「備前て岡山ですよね。岡山のお酒といえば...」なんて話に...

シンポジウムの後の懇親会にも参加させていただき、作家さんらともお話し出来ました。

写真は山上さんとお茶の達人比留間嘉章さん
http://www.touyuukai.jp/daichakai/message.html

比留間さんのお茶飲んでみたいです 花

http://hiruma-en.ddo.jp/



女性のためのOsakeスクール♪



日本全国のほとんどの蔵元さんが加入している日本酒造組合中央会が主催する
「女性のためのOsakeスクールオ​ータムクラス」に参加 全4回のコースです。
講師はIW​CのSake部門のシニアジャッジもしていただいている​中央会理事の高橋利郎先生です。
バラエティに富む内容で​楽しめます
受講生はもちろん全員女性
クラスのあとの高橋先生を囲んでの​任意の懇親会でも
好奇心の豊かな皆さんと楽しい時間を過ごせました♪
http://www.osake-terapi.com/stylist/school/index.html



第24回「地域資源の会」に参加♪

第24回「地域資源の会」に参加させていただきました

元々は経済産業省の地域グループの方に「日本酒から地域活性が出来たら...」
とご相談したら この会の主催者の斉藤温文先生をご紹介いただいたのです


全国から素晴らしい方々がお集まりで大変勉強になりました



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