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チャンピオンサケの木下社長と阪急うめだ本店でトークショー♪



阪急百貨店のプレミアム商品を集めた青い色のお歳暮カタログに
IWC受賞酒のページ(20~21ページ)を作
っていただいています。


6月に朝日新聞の全国版で私の活動の記事を読まれた阪急百貨店の役員の方から、
「阪急百貨店の立場で日本酒を応
援したい。」とご連絡いただいたのがきっかけです。


今日はチャンピオンサケの木下社長においでいただき阪急うめだ本店の特設会場でトークショーでした。http://www.kitaya.co.jp/main.html
お歳暮カタログを読まれる多くの方に IWCについて知っていただける事になりました。
今回このページにはチャ
ンピオンサケはじめ今年のIWCでトロフィーや金賞を受賞された蔵の中から
IWC上位受賞の常連の蔵元さんのお
酒をご紹介しています。
今日の時点でチャンピオンサケは
もう完売だそうですが、


他のお酒も他では品薄なものばかり、
また全て外務省の在外公館(大使館、総領事館)採用
酒ばかりです。
Webでも注文する事が出来ます。https://web.hankyu-dept.co.jp/seibo/
大切な方への贈り物に、是非ご活用ください。

阪急百貨店のお歳暮ギフトカタログに登場♪


阪急百貨店の青カタログと呼ばれる高級レンジのお歳暮ギフトカタログで、
IWC受賞酒のページを作ってください
ました


ご縁は、今年の6月に朝日新聞の全国版で私の活動を知った阪急百貨店の方が
「我々も何か日本酒振興からの社会貢献に参画したい」
ご連絡いただいた事からでした


その後、何回か大阪の梅田阪急まで伺い会議を重ねて、
今回のお歳暮カタログにこのページが誕生しました
蔵元さんとのお取引も大変配慮をいただいて、
お酒の価格も良心的にしていただきました


一日の来店客が13万人というこの巨大百貨店が
親身に日本酒に向き合ってくださった企画です
心から感謝しています
https://web.hankyu-dept.co.jp/seibo/

日比谷松本楼110周年記念「仏料理と世界最高峰の日本酒の夕べ」



老舗レストラン日比谷松本楼様の110周年記念イベントとして

IWC2013で各部門の最高賞に選ばれたお酒を集めて
「仏料理と共に味わう世界最高峰に選ばれた日本酒の夕べ」が行われました 



多くの方々にお集まりいただき、
http://www.matsumotoro.co.jp/110_03.html
http://www.matsumotoro.co.jp/



福田元首相と胡錦濤主席が会食をされたというお部屋で、



メニューは松本楼の風格を感じさせる各々のお酒の産地の高級食材を使っての
大変贅沢な夜となりました



参加された皆様から「日本酒の魅力を再発見出来た。」と賛辞をいただきました

皆さまを唸らせた素晴らしいメニューをご紹介します

チャンピオンサケの 福岡県八女市の「大吟醸 極醸 喜多屋」には
【麹でマリネした福岡県産 天然真鯛 帆立貝と博多明太子のファルス柚子胡椒の香り】



純米大吟醸トロフィーの「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」には
【山口県産 根菜の冷製スープ コンソメのジュレを浮かべて】



本醸造トロフィーの「かたふね 特別本醸造」には
【新潟県産 平目の蕪蒸しと蛤の酒蒸しをフレンチスタイルでウニクリームソース】




純米トロフィー 「出羽桜 出羽の里」には
【山形県産 牛ロース肉のグリエ 季節の地方野菜添え】



古酒トロフィー「旭鳳 大吟醸雄町 21年古酒」には
【広島県産 幸水のムース、
コンフィチュール、コンポートとチョコレートムースのクープ】



味覚のオーケストラのような日本酒の会となりました

素晴らしい機会をいただき心から感謝しています


酒蔵ツーリズム日本酒セミナー 第一回佐賀県鹿島市の「鹿島酒蔵ツーリズムに出会う旅」



「日本経済再生に向けた緊急経済対策」(平成25年1月11日閣議決定)に盛り込まれた「官民協働した魅力ある観光地の再建・強化事業」で、観光庁より全国613件の応募から78地域の取組が選定されました



今回の日本酒講座はこの選定されたモニターツアーの中で酒蔵ツアーを行う4地域の美味しいお酒や地域のおつまみを味わいながら、蔵元自身が地域で取り組んだモニターツアーのご案内もさせていただくという知的好奇心満載のセミナーです



 
第一回は佐賀県鹿島市の「鹿島酒蔵ツーリズムに出会う旅」
講師は「鍋島」蔵元の飯盛社長と鹿島市役所の小池さんです 



市内の6蔵のお酒をお2人のお話しを聞きながら、



地域の特産物を詰めた特製のお弁当と共に楽しみました

 

鍋島のお酒はIWC2011で世界一に選ばれた「鍋島 大吟醸」

そして市内の5蔵「能古見」「幸姫」「光武」「肥前蔵心」「肥前浜宿」の
蔵元自慢のお酒です

参加者皆さん、大満足の会となりました 次回は知多半島 
ご期待ください

http://jaca.caplan.jp/wine/130830_ricewine.html

阪急阪神百貨店の皆さまと日本酒企画♪



30度も後半になろうという酷暑の今日、ウキウキと大阪を日帰りしてきました

梅田の阪急百貨店近くの事務所で阪急阪神百貨店の皆さまと
日本酒企画のミーティングでした

会合前に食品統括部長の馬場さんとリカー商品部長の北川さんが
店舗を丁寧に案内してくださいましたが、

売り場面積8万平米、

一日の来店者が13万人

1階、地下1階、2階のフードエリアの従業員数が2,000人という

この巨大百貨店との企画、大変楽しみです 

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/

官民協働の魅力ある観光地創り強化事業



政府の「日本経済再生に向けた緊急経済対策」に盛り込まれた
「官民協働した魅力ある観光地の再建・強化事業」で、
観光庁の公募に応募した613件の中から78件のモニターツアーが採択され、
酒蔵ツーリズムツアーも4件選ばれましたが、
このモニターツアーを首都圏で効果的にご紹介するために
WSETワイン教室にご協力いただき、
酒蔵ツーリズムの蔵元自らが登壇する特別講座 「酒蔵ツーリズム日本酒セミナー」
を行う企画を進めています



首都圏のワイン愛好家層への日本酒の訴求を狙い、登壇する蔵元自慢の地酒を、
地元の食の詰め合わせ弁当とともに味わうというものです

講座でご紹介する酒蔵ツアーは、佐賀県「酒蔵ツーリズムに出会う旅」、
愛知県「知多半島の歴史と酒に酔いしれる旅」、
岐阜県「地元ガイド同行!高山じっくり散策と飛騨の地酒を飲み歩き」、
兵庫県「はりま酒文化ツーリズム 日本酒のふるさとを訪ねる旅」の4地域のものです

http://jaca.caplan.jp/wine/130830_ricewine.html


〜京都サロン〜 嵐山吉兆、星のや京都、月の桂のコラボイベントで「日本酒の将来」を語る♪



一昨年酒サムライになってくださった嵐山「吉兆」の徳岡さんのご尽力で
素晴らしいイベントが実現しました 
 http://kyoto-salon.com/kiwami2.html 

【イベント内容】 第2回開催:2013年2月16日(土)・2月17日(日)「日本酒の将来」 
100年以上続いている伝統ある日本酒と蔵元。その歴史とクオリティをもって世界でのポジションを上げたい、需要を引っ張りたい、グローバル化により日本の需要もあげる…そのために京都サロンで何ができるか?


蔵元を代表して京都、伏見で一番古い蔵の増田徳兵衛氏が加わり



嵐山「吉兆」の日本酒に合わせた至福のお料理と



素晴らしい器を惜しげもなく使っていただき



旬の食材と




節分の季節感も出した演出



中には、



食卓はまさに日本文化の総合芸術



星のや京都に場所を移して豪華ゲストとの討論会



本当に素晴らしい企画でした




私自身も大変励まされました

発起人の徳岡さん、星野さん、菊地さん、田辺さん、
そしてこの企画に関わってくださった多くの方々に感謝の気持ちでいっぱいです



星野やさんでの熱い討論会を終えて、ホッとした瞬間です




【聖地巡盃】『神』と『酒』に出会う旅 企画お披露目の会



【聖地巡盃】『神』と『酒』に出会う旅 <会津若松編>

神社と日本酒をテーマに日本の源流を探る旅の企画お披露目の会に参加しました

第一回は会津若松という事で末廣酒造の新城社長が全面協力されます 

http://tabihatsu.jp/program/84838.html

嵐山吉兆の徳岡さん主催「京都サロン」に協力します♪



昨年酒サムライになってくださった嵐山吉兆の徳岡さん主催の「京都サロン」の
第二回で日本酒をテーマにしていただく事になりました
http://kyoto-salon.com/kiwami2.html

1年に1度のこの会に素晴らしいゲストが集まってくださいます

弊社も協力企業として加えていただき、大変光栄です



東京ビッグサイトで開催の「農業フロンティア」Sake横丁の打ち合わせ♪



12月1日、2日に東京ビッグサイトで行われる農業祭イベントで
(米の加工品である)日本酒のコーナーの企画に関わっています

http://agri-frontier.com/event/index.html

このコーナー(Sake横丁)では1,000円で日本酒の利き酒
(地域のおつまみ付き、2日で500人限定)や販売があり、
酒サムライのジョン・ゴントナーさんとあおい有紀さんのミニトークショーもあります

皆さま、12月最初の週末に、東京ビッグサイトで日本の農業に触れませんか?

会場でお待ちしております



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